蒜茸粉丝蒸黄金贝

作者： 成成妈2120

用料

• 黄金贝 3只
• 粉丝 半把
• 蒜蓉 2勺
• 小葱 半根
• 生抽 1勺
• 鸡精 少许
• 蒸鱼豉油 1勺
• 白糖 少许

蒜茸粉丝蒸黄金贝的做法步骤

步骤 1

将黄金贝表面清洗干净

步骤 2

用菜刀将黄金贝一开二（第一次撬破了一边壳所以只剩半边了🤦‍♀️，第二次忘了拍照）将肉全部取下来冲洗一下，然后切片。

步骤 3

炒蒜蓉，炒好的蒜蓉里加生抽、蒸鱼豉油、白糖、鸡精少许拌匀

步骤 4

将泡好的粉丝放适量在黄金贝上，淋上调好的蒜蓉，上锅蒸3-5分钟，出锅撒上一点葱花，开吃✌️

蒜茸粉丝蒸黄金贝的小贴士

蒸的时间根据切的大小调整，不要太长时间，会影响口感

菜谱创建时间：2019-09-28 21:06:21