鲜香美味的虾仁西葫芦馄饨

作者： Alinalinpeng

用料

• 西葫芦 1个
• 虾仁 30只
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 香葱 6根
• 馄饨皮 2块钱
• 鸡精 一点点

鲜香美味的虾仁西葫芦馄饨的做法步骤

步骤 1

虾仁拍泥再剁一下。

步骤 2

1.西葫芦刮丝，挤干水分，再剁碎。 2.香葱切成碎葱花。 3.将西葫芦碎+虾泥+碎葱花+鸡蛋+适量盐+一丢丢白胡椒+鸡精混合一起，搅拌均匀。 （提示:先不要加水，搅拌后放置5分钟，看看是否出水，因为西葫芦出水）

步骤 3

元宝包法。

步骤 4

边缘处涂抹一点点水，增加粘合性，不可多。

步骤 5

成型

步骤 6

出锅，味道鲜香，口味鲜美。

鲜香美味的虾仁西葫芦馄饨的小贴士

需要调制咸汤的，可以在碗中加入以下食材和调料:生抽，盐，紫菜，鸡蛋皮丝，虾皮，香油，葱花，香菜。

菜谱创建时间：2019-09-28 18:30:41