没有防腐剂香精的秋梨膏

作者： 无肉不欢150326

用料

• 梨 十斤
• 罗汉果 一个
• 甘草 几片

没有防腐剂香精的秋梨膏的做法步骤

步骤 1

准备十斤梨洗干净备用

步骤 2

罗汉果一颗，甘草一小捏洗净备用

步骤 3

将梨去核用破壁机打碎，也可以用擦子擦成最细的丝，去年我是用擦子擦的，陕西本地叫擦子，外地我也不知道叫啥，上张图来说明😂。就是有点费力，但是效果是一样的。不嫌麻烦想去皮也可以，不去皮也行。我没去皮。

步骤 4

将碎的梨连渣一起，加甘草罗汉果一起煮半小时，大火煮开后用小火煮，除了放甘草之外也可以加红枣，姜丝等。

步骤 5

1.煮半小时之后，稍微凉一点之后用滤网过滤出梨汁，也可以用干净的纱布，只要能把汁搞出来，不用拘泥于形式。 2.过滤出之后将梨汁倒入干净的锅就开始煮，不要加水不要加糖。先是大火煮一会，然后小火煮，一直煮，煮啊煮啊煮，煮到很多汁变成了很少汁，大概最少得一小时吧，具体多久我也没测量😂（拿不准的话用小勺弄出来点放凉后能变成粘稠的膏状就可以啦。）

步骤 6

然后，变粘稠之后趁热赶快倒进容器，瓷的玻璃的都可以。注意容器里不能有水。然后放凉之后密封冷藏，秋梨润燥无副作用，小孩秋天多喝秋梨膏可以预防燥咳，是很好的东西。

菜谱创建时间：2019-09-28 18:02:07