美味小鸡腿

作者： 大甜甜甜甜甜圈

用料

• 老抽 1勺
• 八角 1
• 姜 2片
• 干辣椒 1个
• 冰糖 2勺
• 生抽 3勺
• 鸡腿 8只

美味小鸡腿的做法步骤

步骤 1

冷水加料酒 姜 小鸡腿 下锅绰水 沥干水份后在鸡腿表面 切2-3刀 这样鸡腿更入味

步骤 2

少许油下锅 爆香干辣椒后 下鸡腿 翻炒至鸡腿表面微黄 加 冰糖 料酒 生抽 老抽 八角继续翻炒几下

步骤 3

加开水 超过鸡腿表面 大火煮开 小火20-30分钟 然后大火收汁 （不定时看看 以免糊锅）

步骤 4

出锅啦

菜谱创建时间：2019-09-28 17:02:00