蛋白梳芙厘

作者： mannie_ty83

用料

• 蛋白 275g
• 柠檬汁 数滴
• 白砂糖 50克
• 椰蓉 适量

蛋白梳芙厘的做法步骤

步骤 1

蛋白倒入无油无水的蛋盆，加入数滴柠檬汁，开动电动打蛋器高速，打至大泡泡

步骤 2

分三次加入白砂糖，将蛋白打至干性发泡

步骤 3

把打好的蛋白霜倒入铺好锡纸的烤盘上，用两个刮刀塑形，并撒上椰蓉。

步骤 4

放入预热好的烤箱，150度，上下火，25分钟

步骤 5

出炉，趁热食用！

菜谱创建时间：2019-09-28 16:51:40