酸辣藕丁

作者： lucky小娇

用料

• 藕 葱 姜 蒜
• 干辣椒 生抽
• 老抽 蚝油
• 醋 鸡汁

酸辣藕丁的做法步骤

步骤 1

泥藕去皮切断泡清水里。

步骤 2

准备葱、姜、蒜、干辣椒。

步骤 3

藕丁焯水。

步骤 4

调汁:生抽1勺，老抽三分之一勺，蚝油半勺，醋2勺，糖2勺，盐半勺。然后把蒜末，干辣椒倒入拌匀。

步骤 5

倒油，葱姜爆香后倒入焯好的藕丁。

步骤 6

炒至藕丁金黄倒入调好的汁。

步骤 7

炒熟后滴1滴鸡汁，撒万能芝麻，葱末。

菜谱创建时间：2019-09-28 15:45:34