五花肉洗净,三勺盐,一勺料酒,两半勺生抽,一勺老抽。裹均匀腌制15分钟。入高压锅,3勺盐,一勺料酒,3勺生抽,半勺老抽,水没全过肉,放3八角,1桂皮,1香叶,3块香菇切段,盖上。先大火烧开,中火40分钟。开盖后入胡萝卜丝,葱段,再烧两分钟 搞定