培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭

作者： 小胖老师

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3个
• 葱 半根
• 盐 若干克
• 洋葱 半个
• 米饭 3碗
• 咖喱 一小块
• 培根 5片
• 食用油 若干克
• 芝麻油 适量
• 黑胡椒 1勺
• 十三香 1勺
• 蒜 5瓣
• 姜 3片

培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，去梗，切小丁，讲究的还可以烫一下把皮剥了

步骤 2

三个鸡蛋打散，可以加点胡椒和酱油

步骤 3

蒜切片，葱姜切末，洋葱切丁

步骤 4

青豆洗净，皮搓干净

步骤 5

培根切丁和咖喱备用

步骤 6

加油烧热，加入蛋液

步骤 7

翻炒后出锅，盛碗里备用

步骤 8

重新加油，放入葱姜蒜洋葱，葱稍微留一点，出锅时候再放

步骤 9

当洋葱翻炒出汁至微黄，加入西红柿煸炒，至汤汁变红

步骤 10

加入青豆，翻炒至青豆变熟

步骤 11

加入培根，咖喱，炒至出油

步骤 12

加入蛋和米饭，翻炒，炒不开可以淋上去一点料酒

步骤 13

淋上少许香油，生抽，翻炒均匀

步骤 14

出国前洒上黑胡椒和剩下的葱末，加点十三香也可以，记得放盐

菜谱创建时间：2019-09-28 12:35:38