清蒸鲈鱼

作者： 猫头鹰的家

最简单的一道菜，十几二十分钟就能完成。

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 5勺
• 盐 2小勺
• 姜 6片
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 辣椒 2个
• 酱油 2勺

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材，鱼洗净两面抹盐

步骤 2

葱、姜切丝，蒜切片，辣椒切丝

步骤 3

将蒜辣椒姜放到鱼身上，加酱油和油上锅蒸十二分钟即可。因为葱一块蒸会变黄，先不搁。

步骤 4

蒸完后将鱼汁倒掉，加葱丝和蒸鱼豉油，起锅热油，将油淋到葱丝上即可。

菜谱创建时间：2019-09-28 12:18:42