火锅配菜

作者： 不骑单车的中队长

国庆 周二才开始放假，节前休一天，正好阳光不明媚，可以吃火锅了 辣锅吃太多了，第一次整清淡的 6人小队 5种主打食材 1瓶白的，5瓶啤的，2大瓶饮料，一瓶酸奶 整起来

用料

• 醋 蒜泥 清汤
• 丸子31元 蔬菜30元
• 牛肉55元 大虾50元 肋排45元
• 青口 文蛤 鸡翅46元
• 水果40元

火锅配菜的做法步骤

步骤 1

土豆削皮泡水 香菇 (泡发)木耳

步骤 2

芝士年糕， 海带， 茼蒿， 菇

步骤 3

娃娃菜 青菜 冬瓜 杏鲍菇 西兰花 各种丸子(菜市场称的)

步骤 4

鸳鸯锅可两种口味： 番茄 牛肉 小葱 生姜 陈皮 ——>锅底 另一半(肋排锅底，加生姜) 大火提前开煮15分钟，转中火持续煮😄

步骤 5

牛肉和肋排吃完，可以继续吃海鲜锅 大虾🦐，一半烧熟手剥，另一半在火锅里煮

步骤 6

大🦐吃完 加入西兰花青口，娃娃菜 文蛤 加入鸡翅，。 最后手擀面条收尾，鲜美无比

步骤 7

不收拾桌子，聊个45分钟歇歇，来点水果 美滋滋

火锅配菜的小贴士

锅底只放了生姜，些微盐(不用多，会越煮越咸) 我们算是吃的比较久的，不以狼吞虎咽 速战速决为目的 通常这份量的食材，8~9个人吃也是可以的

菜谱创建时间：2019-09-28 11:03:42