香伴藕片

作者： 小女人-31

用料

• 藕 2节
• 盐 1小勺
• 蒜 6瓣
• 白糖 适量
• 味极鲜酱油 2勺
• 老干妈 1勺
• 香菜 适量
• 红色辣椒 适量
• 香油 适量
• 白醋 适量

香伴藕片的做法步骤

步骤 1

准备两节莲藕

步骤 2

切成片，注意不要切太薄，要不然就不够脆。清水冲洗两三次，这样莲藕才不会变色。

步骤 3

水开煮大概2到3分钟左右就捞起来过冷开水，莲藕煮好顺便把红辣椒烫一下，放入盐、白糖、味极鲜酱油、香油、醋、老干妈拌均匀。

步骤 4

蒜头一定要剁细一些

步骤 5

蒜头放在拌好的藕片上面，喜欢吃辣的可以放小米椒，锅里烧热放适量的油烧热（要很热的那种）然后浇到蒜头上面，这样的蒜头才更香。

步骤 6

加入香菜拌好，时间许可放冰箱冰一会更脆

菜谱创建时间：2019-09-28 10:00:41