一次成功的阿胶糕

作者： 乌东妹

和大家分享一下第一次做阿胶糕很成功……把做的过程和大家分享一下

用料

• 阿胶 375克
• 古龙黄酒 750-800克
• 黄糖 220克
• 枸杞 90克
• 大枣 380（去核）
• 核桃杏仁 380-400（烘干）
• 芝麻 380-400克（炒干）
• 玫瑰花 装饰

一次成功的阿胶糕的做法步骤

步骤 1

分享一下自己第一做阿胶完美收工

步骤 2

阿胶和黄冰糖打成粉黄酒泡24小时

步骤 3

泡24小时后的阿胶，开水慢慢熬记得用木铲慢慢搅拌小心粘锅，

步骤 4

熬成这样挂旗加入枸杞拌匀再加人枣肉拌匀再放核桃杏仁最后加入芝麻搅拌均匀（加食材步骤如下）

步骤 5

1⃣️枸杞补血养气.免疫调节

步骤 6

2⃣️大枣

步骤 7

3⃣️核桃杏仁一定要放烤箱烤5-10分钟，我比较懒没有预热少烤箱直接把食物放盘子里平铺150烤5-10分钟（核桃杏仁要切小块方便拌匀）

步骤 8

4⃣️芝麻要清洗一下、炒到有香味听到有像爆米花的声音说明好了关火

步骤 9

整行用了一个10寸慕斯蛋糕的模型整型的

步骤 10

在油纸底平铺一点玫瑰🌹倒入熬好的阿胶整型在面上放点干玫瑰

步骤 11

完美收工

菜谱创建时间：2019-09-28 01:05:52