咖喱汁泡面藕

作者： Q_Q啊嘛咪

懒得煮饭，老爸剁了牛肉，刚好有洋葱，懒人的我就这样 面藕没味道的哈，所以盐这些会适当加多一点点，出锅前最好试一下味再关火，不然拌完面藕才发现不够咸就…

用料

• 洋葱 1个
• 剁碎的牛肉（提前腌制好） 随意
• 咖喱膏 自己看着办
• 水 关乎酱汁的多少，水多咖喱膏和鹽要适量增加
• 盐 壹到兩小勺（我家的是細鹽味道淡點的，粗鹽減半）
• 酱油 两勺，可不放

咖喱汁泡面藕的做法步骤

步骤 1

牛肉提前剁好，用一点点盐和油腌制三小时以上

步骤 2

泡发好面藕，切好洋葱备用（洋葱切得快就不熏眼，然后快速用水冲一下切好的洋葱就好了）

步骤 3

热锅，下油，放入洋葱炒几下，然后加入牛肉和咖喱膏，翻炒均匀，最后下水，如果咖喱膏没完全融开就用铲翻几下

步骤 4

大火煮十分钟，加盐（记得试味道！盐少量多次加），中途如果还有咖喱膏没融化记得搅拌搅拌就好了

步骤 5

最后酱汁浇面藕上，泡泡更入味

咖喱汁泡面藕的小贴士

可以加胡萝卜土豆之类，咖喱膏也可以用辣或者不辣的

菜谱创建时间：2019-09-27 23:34:11