日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）

作者： 柴柴的幸福生活

换季天气越来越冷，吃点儿温暖的菜

用料

• 五花肉 200～300克
• 萝卜 1/3根
• 胡萝卜 1根
• 牛蒡 1根
• 洋葱 1个
• 土豆（有没有都可以） 2个
• 蒜 2瓣
• 姜 适量
• 葱 适量
• 日式高汤（顆粒） 1勺碗
• 味增酱（みそ） 2勺
• 水 800ml～1000ℓ

日本传统菜 猪肉蔬菜味增汤（とん汁）的做法步骤

步骤 1

蔬菜是切成块

步骤 2

姜磨碎，蒜切成薄片

步骤 3

先炒蒜，然后放牛蒡（中火）

步骤 4

放其他的蔬菜炒（中火）

步骤 5

放水1/3的位置，放猪肉

步骤 6

猪肉变白，再炒一炒（中火）

步骤 7

放水强火煮。水开了后停火30分钟左右。放味增酱和高汤调味。

步骤 8

最后盛出，撒上新鲜葱花，完成了

菜谱创建时间：2019-09-27 22:09:25