香烤鸡丝

作者： 小月如钩

鸡胸肉发柴，是比较容易被嫌弃的对象，但是换个吃法，用烤的方式做出来，当成零食，别有一番滋味儿😊

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 花生油 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量

香烤鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻洗净

步骤 2

加料酒，盐，黑胡椒，姜丝腌制15分钟

步骤 3

上锅蒸15分钟，因为我还要做南瓜米糊就一并蒸上了，鸡胸肉蒸好后就可以180度预热烤箱

步骤 4

蒸好的鸡胸肉晾凉，用手撕成鸡丝

步骤 5

加黑胡椒，生抽，花生油拌匀

步骤 6

烤盘垫锡纸，放入拌好的鸡丝

步骤 7

烤十分钟后翻面，再烤五分钟，然后100度再烤十分钟 各家烤箱温度不同，根据自家烤箱的温度，建议多观察，以免烤糊了

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2019-09-27 20:18:41