羊肉大葱烧麦

作者： 佳妮梦

用料

• 羊肉 视自己情况定量
• 大葱 1根
• 生姜 1个
• 花椒 1小把
• 酱油 2勺
• 十三香 2勺
• 盐 视个人口味定量
• 耗油 1勺

羊肉大葱烧麦的做法步骤

步骤 1

把羊肉剁成肉馅，尽量细一点

步骤 2

大葱和姜都剁碎一点，备用

步骤 3

花椒用清水煮热

步骤 4

过滤出花椒，留下花椒水备用

步骤 5

把刚刚备用好的肉馅，葱姜放在一起，放入耗油，十三香，盐调味

步骤 6

调好味道以后，慢慢倒入花椒水，不要太多，基本调和粘稠就可以

步骤 7

准备好烧麦皮，我的是现买的，大概20几张。

步骤 8

包好，在笼布上刷点油，防止粘锅。然后上锅冷水开始蒸15-20分钟就好啦。

步骤 9

香香的烧麦就做好啦

菜谱创建时间：2019-09-27 19:33:28