详细简单的软糯香甜的南瓜粉蒸排骨！

作者： Wendy524

用料

• 排骨 600克
• 南瓜 300克
• 料酒 1勺
• 蒸肉米粉 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 姜蒜 若干
• 香油麻油 适量

详细简单的软糯香甜的南瓜粉蒸排骨！的做法步骤

步骤 1

排骨下锅水焯几分钟，捞起来控干水分。

步骤 2

碗中放生抽两勺，老抽少许。豆瓣酱一勺，少许鸡精，姜蒜。香油和麻油少许。

步骤 3

将排骨腌制进去，这边就可以切南瓜了。

步骤 4

南瓜切成小块儿，均匀铺在碗底。撒上少许蒸肉粉。

步骤 5

腌制了一会儿的排骨，一块一块挑出来。均匀的裹上蒸肉粉然后放在南瓜上面。

步骤 6

锅中放适量的水开大火蒸半个小时就可以了。因为一般都要翻过来。这个图，卖相不怎么好，因为我没有成功的翻过来。😂但是味道是完全OK的哦。第1次做粉蒸排骨，而且非常成功，适合新手做而且很简单。大家做起来吧！😘😘

菜谱创建时间：2019-09-27 18:31:17