腊肉炒胡萝卜🥕

作者： 初邱_ONE

最近猪肉猛涨价！已经吃不起了[悲伤] 还好囤了点之前托朋友从云南带回来的腊肉 每次不敢做多，就解解馋[馋嘴]

用料

• 腊肉 200g
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1颗
• 蒜 5瓣
• 姜 小块
• 大葱 小段

腊肉炒胡萝卜🥕的做法步骤

步骤 1

腊五花洗净切均匀薄片，水开后蒸10分钟

步骤 2

同步准备辅菜：胡萝卜切片，青椒切丁，姜切丝，蒜粒和大葱等，辅菜根据自己的口味准备即可

步骤 3

腊肉蒸好后，热锅不用加油，先把辅菜入锅翻炒片刻加适量盐调味

步骤 4

随后加腊肉翻炒，煸出油至肉色微焦，就可以出锅啦！

腊肉炒胡萝卜🥕的小贴士

因为腊肉已经是咸的啦，所以需要把辅菜单独调味，不然咸的只会越咸。 真的超美味，回家做起来吧✌️

菜谱创建时间：2019-09-27 16:16:50