蒜香花生米青瓜炒蛋

作者： 爱上面子

香浓下饭又简单的一道家常菜。

用料

• 花生米(熟) 一把
• 青瓜 一条
• 蒜 2瓣
• 鸡蛋 2个
• 花生油 适量
• 盐 少许
• 酱油 少许

蒜香花生米青瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

青瓜切丁放少许盐拌一下，鸡蛋打散，蒜头切小粒。

步骤 2

热锅放油，先把熟花生炒几下，盛起，放鸡蛋嫩炒至六成熟把刚才炒过的花生加上去，马上盛起，下蒜粒爆香，放青瓜粒翻炒1分钟左右，重新把鸡蛋花生一起拌炒至鸡蛋熟，加少许盐，最后加酱油炒一下出锅。

菜谱创建时间：2019-09-27 13:12:46