家庭版韩式拌饭

作者： 藤拉昆

以前在韩式餐厅跟着韩国阿姨学做的拌饭，真的好好吃的！ 韩式拌饭，荤素搭配，营养又好吃，搭配可以千变万化！只要有了韩式辣酱和泡菜，想怎么搭配就怎么搭配，想怎么拌就怎么拌！

用料

• 豆芽 一把
• 米饭 一碗
• 胡萝卜 一根切丝
• 鸡蛋 一个煎成饼切丝
• 菠菜 一把切小
• 黄瓜 一根切丝
• 可以加其他自己喜欢的蔬菜或者肉沫
• 韩式泡白菜 适量切小
• 韩式辣酱 一勺

家庭版韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，黄瓜切丝，豆芽蔬菜煮熟沥水捞出，鸡蛋简称饼切成条状/也可以直接煎一个荷包蛋配着吃。 最好买点韩式泡菜（超市里面有），切小备用，还有韩式黄萝卜，切丁备用。 如果是无肉不欢的，可以买肉沫或者肉丁拿辣酱炒一下一起搭配 我这次做的时候没有买到泡菜和萝卜〒_〒

步骤 2

我买的是这种辣酱

步骤 3

超市里面买的，和阿姨的味道不一样，但是大同小异，口感还是可以的

步骤 4

里面是这样子的

步骤 5

这一碗是给我家宝宝吃的，我把材料全部切小撒了点芝麻，加了点芝麻油和酱油，西红柿泥，嘻嘻，宝宝倒是蛮爱吃的。

步骤 6

这是我吃的，因为我有胆结石不能吃鸡蛋，所以只有蔬菜😭加上一勺辣酱和芝麻拌匀就行了

步骤 7

拌好之后就是这样，韩式拌饭口味千变万化，加上韩式泡菜和萝卜会更好吃的哦！喜欢吃肉的加上辣酱肉沫拌起，完美！

家庭版韩式拌饭的小贴士

拌饭的灵魂个人觉得是黄瓜+辣酱+泡菜，其他蔬菜按喜好来！

菜谱创建时间：2019-09-27 12:00:51