1.西红柿开水烫去皮,切块备用; 2.小白菜洗净,对折半折(一根小白菜折成四瓣); 3.热锅热油,蒜粒爆香,放入西红柿小火炒出汁后,再放入小白菜并放入适量盐转大火爆炒。小白菜容易熟,翻炒几下变色透熟就可以装盘出锅啦。😍😍