🐂杏鲍菇彩椒炒牛仔粒🐂—色彩缤纷❗️好滋味好好吃❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 牛仔粒 1盒
• 杏鲍菇 1个
• 彩椒 1个
• 蒜 1瓣
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 适量

🐂杏鲍菇彩椒炒牛仔粒🐂—色彩缤纷❗️好滋味好好吃❗️的做法步骤

步骤 1

盒马买的牛肉粒，特价活动买一送一，好像是39.9两盒。

步骤 2

解冻后，放入黑胡椒、盐、蚝油和花生油腌制一小时以上。

步骤 3

不粘锅倒入适量油，把牛肉粒一粒一粒放入，煎至四面都变颜色就可以关火了。

步骤 4

关火后可以放一旁备用。

步骤 5

杏鲍菇和彩椒洗干净。

步骤 6

切大粒，和牛肉粒大小相仿就好了。

步骤 7

另起油锅，放入蒜片爆香，再放入杏鲍菇，倒入适量料酒爆香，再倒入少量清水，加盖焖煮一下。

步骤 8

杏鲍菇变软后，倒入彩椒，爆炒一下，倒入适量蚝油、盐，调味至满意。

步骤 9

最后倒入煎好的牛肉粒，再翻炒均匀所有酱汁，酱汁收干后，关火，上碟，开！动！咯！

菜谱创建时间：2019-09-26 21:01:27