鸭饼准备好。
准备少许玉米油,油里加一点盐(为烤出的鸭饼增加一点咸味),搅匀。
鸭饼两面刷油,边缘也要刷上油,铺在煎锅上先烤一面。
一面烤好后会自动鼓起来,颜色变焦黄,翻面再烤另一面。
两面都烤好后出炉!晾凉了掰成小片儿可以当零食吃!😋
鸭饼刷油时边缘也要刷上油,这样边缘才会酥脆!