烧烤的灵魂烤茄子

作者： 团子今天吃肉了吗

没有烤茄子的烧烤没有灵魂

用料

• 茄子 2个
• 葱 一小把
• 蒜 7-8瓣
• 油 适量能刷茄子就够了
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 芝麻油 一勺
• 糖 一小撮
• 孜然 一点点
• 辣椒粉 一点点

烧烤的灵魂烤茄子的做法步骤

步骤 1

茄子刷满油，放入烤箱中层，上下火，200℃，15分钟

步骤 2

生抽，蚝油，糖，芝麻油，蒜泥拌匀成酱料，也可以炸点蒜蓉，一半炸蒜蓉一半生蒜蓉

步骤 3

茄子取出切开，涂上酱料，撒上葱花，还可以放点白芝麻，再送入烤箱五分钟左右

步骤 4

出炉后撒点孜然，辣椒粉

菜谱创建时间：2019-09-26 19:48:18