蒜蓉空心菜（超简单版，一看就会！）

作者： 每日早餐推荐

家常菜的味道便是家的味道！

用料

• 空心菜 1把
• 油 50克
• 盐 适量

蒜蓉空心菜（超简单版，一看就会！）的做法步骤

步骤 1

准备空心菜一把，大蒜3瓣

步骤 2

空心菜掐掉尾部比较老的地方，取其嫩脆的部分洗净，大蒜切碎

步骤 3

油七层热后加入蒜蓉煸香，再加入空心菜炒至断生变色即可出锅装盘

蒜蓉空心菜（超简单版，一看就会！）的小贴士

1.空心菜尽量选取菜梗偏细的，炒出来的菜又脆又嫩 2.菜洗净后沥上3分钟水份，炒出来菜汤较少，菜更香 3.炒制过程全程大火，炒出来的菜颜色翠绿

菜谱创建时间：2019-09-26 19:48:06