黯然销魂煲仔饭

作者： 厨艺修炼ing

下班回来累到不行，来一份黯然销魂煲仔饭，营养均衡，快手又美味！再焯一个广东菜心，搭配起来棒极了！

用料

• 米饭 1.5杯米
• 广式香肠 2根
• 干香菇 3朵
• 土豆 1小个
• 胡萝卜 小半根
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 一点点
• 蒸鱼豉油 1勺
• 糖 1小勺
• 耗油 1勺

黯然销魂煲仔饭的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发切片，香肠，胡萝卜，土豆切丁。

步骤 2

倒少许油，食材放锅里炒一下。加生抽，一丁点老抽，蒸鱼豉油，味极鲜，一点鸡精（我没放），加点糖提鲜，最后倒一勺耗油。

步骤 3

食材炒好。

步骤 4

1.5杯米淘两遍，按平时煮饭的量加水。倒入食材按煮饭。

步骤 5

倒计时10分钟时，打开电饭煲把饭搅匀，再卧俩鸡蛋进去，关上盖子。

步骤 6

用电饭煲做的黯然销魂煲仔饭就成功啦！

菜谱创建时间：2019-09-26 18:51:22