银鱼火腿莼菜羹

作者： 天天sweet520

用料

• 银鱼 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 火腿
• 胡椒粉
• 莼菜
• 葱姜

银鱼火腿莼菜羹的做法步骤

步骤 1

火腿片洗净用黄酒去腥味，切丝备用。

步骤 2

银鱼洗净，莼菜洗净。

步骤 3

锅里热油放葱姜，把火腿丝爆香，倒热水熬汤，熬十几分钟后把银鱼倒入，再熬五分钟，最后倒入莼菜，用生粉水勾芡，盐，胡椒粉，调味，几滴麻油出锅。

菜谱创建时间：2019-09-26 18:51:19