🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗

作者： 姚小胖MissYiu

受到@北漂的晨雨酱 奶油玫瑰卷的启发！微微改编一下配方，就能吃到不一样的美味呀，是不是觉得生活也变美丽了呢

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 10克
• 牛奶 85克
• 玉米油 7克
• 低筋面粉 40克
• 蝶豆花 5克
• 泡蝶豆花用热水 35克
• 补充低筋面粉 5克

🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的做法步骤

步骤 1

准备好材料，蝶豆花提前用热水浸泡

步骤 2

鸡蛋+糖用和面器搅打均匀

步骤 3

再加入牛奶和玉米油搅打均匀

步骤 4

筛入低筋面粉搅打均匀

步骤 5

细腻面糊

步骤 6

薄饼机预热30秒，主机伸入和面器中蘸取面糊，1-2s后提起，翻转主机等待一会，冒小泡了一张可丽饼皮就做好了，倒扣主机饼皮自动脱落哦

步骤 7

原味做了4-5张后，将之前准备好的蝶豆花水倒入面糊中搅打均匀

步骤 8

再筛入5g低筋面粉

步骤 9

搅打成细腻面糊

步骤 10

两种颜色的饼皮都做好啦

步骤 11

用杯口依次将原味饼皮和蓝色饼皮刻出圆形

步骤 12

两种颜色饼皮各取三张，一张隔一张叠好

步骤 13

中间挤上自己喜欢的酱

步骤 14

对折叠好，再卷起

步骤 15

卷好后把花瓣整理一下

步骤 16

竟然感觉有点仙唉

步骤 17

记得多做点哦

步骤 18

刻圆多出来的饼皮

🌹蓝色妖姬卷🌹不一样的可丽饼哦❗的小贴士

Tips:多余的刻出来的饼皮也不要浪费哦，看，是不是很像裙子呀，抓一把一口吃掉她

菜谱创建时间：2019-09-26 18:00:43