宝宝泡芙

作者： 食芯手作辅食微课堂

突然就想给儿子做零食了，来做个宝宝版本的泡芙吧，无糖，无奶油

用料

• 奶粉 10克
• 宝宝核桃油 10克
• 鸡蛋 1个
• 水 60克
• 低筋面粉 40克

宝宝泡芙的做法步骤

步骤 1

把水和油倒到不粘锅里面加热，注意是加热，不要烧开，小火就可以了

步骤 2

奶粉，低筋面粉一起加入不粘锅里面搅拌均匀，小火，小火，小火

步骤 3

加热好之后，把面糊跟鸡蛋搅拌在一起，用刮刀搅拌均匀，一定要搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的面糊放入裱花袋中备用

步骤 5

烤箱150度预热10分钟，这时候可以把装好的面糊挤在烤盘上，预热好了，泡芙挤好就放入烤箱

步骤 6

放在中间层150度烤25分钟

步骤 7

小零食就做好啦，又酥又好吃泡芙

宝宝泡芙的小贴士

1.加入鸡蛋的时候，鸡蛋要先搅拌好 2.因为教程用的是全蛋，对蛋清过敏的，可以把蛋清过滤掉 3.用不粘锅的时候全程小火

菜谱创建时间：2019-09-26 14:52:13