【简易版·上汤娃娃菜】

作者： 滕Nura

一个人吃饭 份量不好把控。但是 素菜汤就另当别论啦～不涨肚子 。娃娃菜首选！

用料

• 娃娃菜 1-2颗
• 咸鸭蛋 1个
• 蒜 3瓣
• 香肠 半根

【简易版·上汤娃娃菜】的做法步骤

步骤 1

准备好要用的食材 份量可以根据自己口味把握。

步骤 2

娃娃菜每片剥出来 去根 洗干净

步骤 3

蒜 香肠切好 备好。

步骤 4

咸鸭蛋用叉子捣碎（个人觉得用叉子比较方便 主要能捣碎 工具都随意咯）

步骤 5

1⃣️热锅下油 先把蒜爆香 2⃣️倒入香肠爆炒 3⃣️加入娃娃菜 炒1-2分钟 4⃣️加入水大火煮 5⃣️煮开之后倒入咸鸭蛋 调为小火煮 15-20分钟（最后一部看自己口味 我喜欢吃脆点的蔬菜 所以15分钟就差不多了 喜欢吃软菜的小伙伴 可以多煮一会儿～）

【简易版·上汤娃娃菜】的小贴士

1⃣️可以不用加盐 因为有咸鸭蛋。但是重口味的小伙伴 可以加 2⃣️香肠可以选蒜香的 会比较香 3⃣️煮的时候 可以多加水 等待慢慢收汁

菜谱创建时间：2019-09-26 14:07:03