秋梨膏

作者： 下厨房用户_7c32

用料

• 梨250克一个的 6个
• 冰糖 5克
• 川贝 6克
• 罗汉果 1个
• 红枣 6颗
• 姜丝 2克

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

先将梨去皮，切块。用料理机打碎，成黏糊状，备用，

步骤 2

放锅里大火烧开，注意要不停的搅拌，免得糊掉。

步骤 3

烧开后加入红枣，罗汉果(打碎)姜丝煮开。煮15分钟的样子。

步骤 4

然后小火盖上盖，慢熬。将罗汉果，川贝等熬个10几分钟，注意，全程小火。

步骤 5

熬好后，倒进滤网，将汁压出来。

步骤 6

大概出来这么一点梨膏，继续熬。小火。不要大火。

步骤 7

熬成粘稠状，冒大泡，关火，注意，也是小火熬。我大概熬了90分钟。

步骤 8

这个就是成品了。3斤梨，熬出来这么点。咳嗽冲水喝，效果不错。放在保鲜保鲜即可。

秋梨膏的小贴士

不要熬糊了，小火慢熬即可。

菜谱创建时间：2019-09-26 08:11:48