Krups-葱油饼

作者： 小皮虫

用料

• 面粉 250克
• 开水 140克
• 盐 2克
• 油 适量
• 葱花 适量克

Krups-葱油饼的做法步骤

步骤 1

机器装上粉碎刀头，面粉倒入锅中，加入盐

步骤 2

用开水直接烫面，用筷子搅拌成絮状，启动机器和面键

步骤 3

面粉成团后，取出刀头，放入面团醒面30分钟后，分成50克左右一个

步骤 4

面团擀开（其余的盖保鲜膜，防止水分流失）尽量薄，涂上油和葱花的混合酱汁

步骤 5

由里向外卷起，收口处压在面团下部

步骤 6

盖保鲜膜醒10分钟，松弛一下面团，接着轻轻擀成饼，不用太薄，不利于起层，也容易破皮

步骤 7

一次吃不完，可以装入保鲜袋中（饼与饼之间要隔开），入冰箱冷冻，下次再吃

步骤 8

冷锅加油烧热，中火烙熟，时间不要太长

步骤 9

这个颜色就很完美，开吃！

菜谱创建时间：2019-09-26 03:17:55