把所需材料准备好,切好备用。土豆因为早切会变颜色,所以最后再切。
先下点油把洋葱爆香了,可以放点姜蓉和蒜蓉下去炒,依次放红萝卜粒和土豆粒。炒到差不多就下就加水下去煮个三分钟放咖喱。中火然后要不停搅拌,煮到差不多就把青椒放下去。再煮个三五分钟就能出锅。
煮好之后盛起来装盆就能吃了噢,不需要再加盐,因为已经够味道了。
1:一块咖喱会很辣,如果不太能吃辣的建议放半块咖喱。 2:鸡肉我选的是:鸡腿肉。回来把骨头剔掉然后切成粒。 3:鸡肉切粒好了之后下点油盐和生粉和料酒、蚝油腌制20分钟。