蒜香小鸡腿

作者： 吃货琪琪妈妈

好几天没给娃吃肉了（娃身体有点不适，医生让戒鱼虾肉类），加上最近上火严重，姜片辣椒都不敢放，就给她弄个蒜香的，简单食材味道也还可以

用料

• 小鸡腿（鸡翅根） 1斤
• 大蒜 7瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 水 适量

蒜香小鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水，清洗干净浮沫，大蒜切好

步骤 2

热油爆香大蒜（大人吃可以加小米椒、姜片、八角等，会更香。我家娃上火不敢放，就只放了点大蒜，如果啥不放又怕有腥味）

步骤 3

下鸡腿翻炒一会

步骤 4

加水盖好盖子，中大火煮25分钟（小孩喜欢吃软烂点的）

步骤 5

起锅前加生抽、盐调味（也可以加点料酒），娃还挺喜欢吃的

菜谱创建时间：2019-09-25 19:53:17