『素』孜然藕丁

作者： 灰发飞

用料

• 藕(去皮) 500克
• 小米辣 3个
• 蒜3个，葱姜适量
• 生抽，老抽，蚝油，孜然粒

『素』孜然藕丁的做法步骤

步骤 1

莲藕切小滚刀块，葱/姜/蒜切末，小米辣切小段

步骤 2

锅中烧水，水开，下入藕块，焯3分钟，捞出/控干

步骤 3

☞锅倒底油，放入姜蒜末，小米辣，孜然粒1勺，生抽2勺，蚝油2勺，炒香 ☞放入藕块，老抽半勺，翻炒3分钟，出锅撒些葱末，炒匀即可

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-09-25 18:50:01