蚶子肉火腿焖饭

作者： 糯糯小厨师

用料

• 蚶子肉 50克
• 火腿 20克
• 牛心菜 一棵
• 大米 200克
• 料酒 2勺
• 葱白 少许

蚶子肉火腿焖饭的做法步骤

步骤 1

蚶子冲洗干净；

步骤 2

快速汆水；

步骤 3

将肉取出；

步骤 4

牛心菜洗净；

步骤 5

切成细丝；

步骤 6

火腿肉用料酒浸泡；

步骤 7

起油锅煸香葱白，入蚶子肉煸炒；

步骤 8

加入火腿丁，喷料酒；

步骤 9

再加入菜丝略加翻炒；

步骤 10

炒好的菜肉加入电饭煲，与淘洗好的米混合，倒入适量的清水；

步骤 11

开启煮饭模式，40分钟左右即焖煮完毕。

菜谱创建时间：2019-09-25 18:21:05