浓油赤酱之本帮红烧肉

作者： 常乐厨房

用料

• 五花肉 500克
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 3克
• 八角 3个
• 冰糖 适量
• 香叶 2片
• 生姜 5片

浓油赤酱之本帮红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加生姜料酒焯水备用

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟

步骤 3

鹌鹑蛋去壳备用

步骤 4

起锅热油下五花肉煸炒加生抽老抽八角香叶水煮开后加入鹌鹑蛋小火慢慢炖

步骤 5

大约炖煮1.5小时后大火收汁，哇，好香，一口一块，过瘾😋

步骤 6

剩下的第二天再热下更入味

步骤 7

配上一碗白米饭🍚，完美👍

浓油赤酱之本帮红烧肉的小贴士

红烧肉慢慢炖煮的更香

菜谱创建时间：2019-09-25 16:26:49