1.把上述食材全部切成细细的颗粒状(没耐心的可以稍微大一些,我属于母爱泛滥,切的比较细),龙利鱼和切小块和鸡蛋一起放入搅拌机打碎,打成鱼酱放在盆里,待用~ 2.平底锅放少量油,将胡萝卜倒入,煸炒~(胡萝卜见油才能发挥胡萝卜中的营养,我一般都这样做),出锅后放凉~ 3.准备一个干净的大盆,将鱼酱,煸炒好的胡萝卜,切好的葱花倒入盆里,顺时针方向搅拌,加入30克面粉,再放3克盐,搅拌至滴水状态(用勺子盛起来会往下流的状态) 4.电饼铛预热后,用勺子放入电饼铛里,可根据自己喜好调整大小和形状~一分钟后翻面,再烤一分钟就可以出锅了,我家电饼铛虽然是双面的,但我觉得盖子的功率小,所以我喜欢翻面。
成品出锅了,味道色泽都非常诱人,关键是很有营养啊~这次照片太少了,下次多拍一点~
这道菜非常美味易做,我大概用了半小时做了五个,大家在切细碎的时候一定要有耐心,越碎口感越好,大家好胃口哦~