丹麦肠炒饭

作者： 蝶落月清幽

是和我老姨学的，感觉比一些小店里炒的都好吃😊，推荐给大家，有机会可以试一下。

用料

• 丹麦肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 2根
• 黄瓜 1根
• 米饭 适量

丹麦肠炒饭的做法步骤

步骤 1

我用的是这种丹麦肠，大家有其他喜欢的火腿肠也可以用（买回来忘记拍照了，借用一下商家的）

步骤 2

胡萝卜，黄瓜，丹麦肠切丁，

步骤 3

鸡蛋炒熟剁一下，

步骤 4

锅中加油，要比炒菜放的油多一些，不然米饭会糊，油热后放入胡萝卜丁，翻炒至油微微泛这种橙色，（可以多炒一小会，胡萝卜不容易熟）然后放入黄瓜丁和丹麦肠丁。

步骤 5

翻炒几下，放入米饭和鸡蛋，把米饭铲碎，放入适量盐。（如果你的火腿肠放的很多是不用放盐的，因为很多火腿肠都挺咸的。）

步骤 6

继续翻炒，炒至米饭彻底松散，就可以关火了。

步骤 7

个人很喜欢吃，推荐给大家。

丹麦肠炒饭的小贴士

火腿肠和米饭以及盐的比例有点不好描述，推荐一个方法，不喜欢吃咸的朋友可以先不放盐，然后试吃的时候在决定放不放盐以及放多少盐。 还可以在里面放一些玉米粒，虾仁粒，以及其他喜欢的食材。 在这个app挺长时间了，第一次发菜谱，轻喷。😂😂

菜谱创建时间：2019-09-25 14:43:38