1.先把切好的鸡肉洗干净放碟子里,碟子一定要用陶瓷的 2.把香菇切片洗干净和鸡肉放一起,加上几片姜片 3.撒点盐在鸡肉上面,把鸡肉香菇姜片搅均匀,放水到锅里蒸30分钟左右,然后放耗油再蒸5分钟左右撒葱花搅混