准备食材,洗净
肉去皮,把肥肉分离,切丝。豆干、青椒、姜片都切丝,蒜切沫
肥肉放入油锅,至金黄,捞出,因为我不吃肥肉
加姜丝,蒜沫和肉翻炒
加酱油、醋、蚝油
倒入香干翻炒,加盐和鸡精
倒入青椒翻炒
加少许水
出锅
打包