爽滑马蹄糕

作者： 食之友屋

用料

• 马蹄粉 125克
• 水 820克
• 糖 150克
• 马蹄 2个

爽滑马蹄糕的做法步骤

步骤 1

用50%清水煮糖

步骤 2

用剩下的水与马蹄糕粉混合，过筛两~三次直到没有粉粒。马蹄拍碎。

步骤 3

小火把一半粉浆倒入糖水，边倒边搅拌，变得很粘稠后离火。

步骤 4

倒进剩下的粉浆继续搅拌。

步骤 5

倒进容器包上可蒸保鲜膜，上火蒸25分钟。

菜谱创建时间：2019-09-25 11:05:50