红糖桂花酒酿小汤圆

作者： 小予艾米粒

我体质湿寒，每次生理期第一天真的特别难熬。红糖水实在单调到不愿喝。这个是生老二坐月子时月嫂给我做的。从此以后真的爱上了，每个月那几天我都会早上喝一大碗，喝完就俩字舒服。量也不是原来那么少了。我是觉得跟我有同样困扰的小姐姐们，可以试一下。真的超级简单，就算你从小没摸过过锅，也能做。 用量里的适量是因为每人口味不一样。如果你喜欢酒酿的味道，可以多加点，大汤勺加一勺。如果不喜欢就小汤匙加一勺或者不放。喜甜就多加红糖，我一般都是加2块。多做几次就会摸索出自己喜欢的味道啦。。。

用料

• 酒酿 适量
• 干桂花 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 小汤圆 十几二十颗
• 红糖 适量

红糖桂花酒酿小汤圆的做法步骤

步骤 1

小汤锅加适量水，大火烧开。

步骤 2

水开后，放入小汤圆，煮到小汤圆漂到水面上，小汤圆特别小，我就煮了大概2.3分钟就漂起来了。

步骤 3

小汤圆漂起后加入两块红糖，搅拌几下使红糖均匀融化。

步骤 4

加入酒酿，鸡蛋。这两种可以同时加。我喜欢不把鸡蛋打散，直接打到锅里，（就像前任三里林佳煮面那样直接将蛋打到锅里）然后用筷子或勺子把鸡蛋绞散。

步骤 5

烧开，撒干桂花，出锅。

菜谱创建时间：2019-09-25 09:24:31