黑胡椒牛柳

作者： 奚晶的小美厨房

用料

• 牛里脊 250克
• 黑胡椒 一点点
• 淀粉 5克
• 洋葱 40克
• 羊角椒 半个
• 盐 1克
• 油 30
• 黑胡椒酱 40克
• 酱油 10克
• 料酒 10克

黑胡椒牛柳的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切片放入料酒、盐、酱油拌匀，放入淀粉抓匀，放入10克油最后抓匀码味10分钟。 2.主锅放10克油3分钟120度小勺爆香。 3.放入牛肉片5分钟温度V速度小勺煸炒，炒好取出牛肉片，倒掉汤汁。

步骤 2

4.主锅放入10克油放入洋葱块和青椒块，取下量杯盖炒2分钟温度V速度反转小勺，放入牛肉片、黑胡椒酱2分钟温度V速度反转小勺。炒好取出享用。

菜谱创建时间：2019-09-25 00:50:11