剁椒酱

作者： 小小小饭粒儿

超爱的剁椒酱 香香的 就着馒头最好吃～

用料

• 辣椒 1斤
• 大蒜 1头
• 姜 适量
• 小葱 2根
• 洋葱 少许
• 八角 2个
• 香叶 5片
• 花椒 40粒
• 桂皮 2块
• 白糖 一小勺
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 香油 一小勺

剁椒酱的做法步骤

步骤 1

姜 蒜切末

步骤 2

辣椒用绞肉机切碎

步骤 3

锅中放油 加洋葱 葱节炒出香味 放入准备好的八角 花椒 桂皮 香叶等香料 小火炒出香味后将香料捞出

步骤 4

下姜 蒜末炒出香味

步骤 5

倒入辣椒翻炒 加生抽 盐 鸡精 少许白糖 香油 即可

步骤 6

超香的辣椒酱做好啦～

菜谱创建时间：2019-09-24 21:38:55