培根牛油果焗蛋

作者： 恒仔老妈

牛油果营养价值高，绵密口感的牛油果焗烤后散发独特诱人的香味，软绵得如同踩在草地上般轻柔惬意，吃一口意犹未尽，想要尽兴却也不必烦恼身体负荷不来

用料

• 牛油果 2个
• 鸡蛋 4个
• 培根 2片
• 黑胡椒 适量

培根牛油果焗蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把培根切成小块，备用

步骤 3

平底锅烧热后，把切好的培根块倒进锅中煎炒至微微焦黄后倒出备用

步骤 4

牛油果对半切一刀，掰开两半后，用勺子挖出果核，稍稍挖深少许，然 后再放入少许培根块

步骤 5

把整颗鸡蛋打入牛油果中，多余的蛋白可以不用加入

步骤 6

然后在鸡蛋表面撒上培根块

步骤 7

烤箱设置上下管发热模式，180℃预热结束后，把烤盘置入烤箱底层

步骤 8

烘烤10分钟左右，取出后在表面撒上黑胡椒碎即可

步骤 9

美美哒，简直太美味啊

步骤 10

生活总会像美味佳肴一样，充满香气～

培根牛油果焗蛋的小贴士

1、需选用熟软的牛油果，做出来的牛油果焗蛋会带有牛油果的香甜味，口感软嫩 2、用勺子挖深牛油果，为了使鸡蛋更好装入牛油果中；或者可以先把鸡蛋敲入碗中，再放进牛油果中 3、也可以在鸡蛋表面撒上少许芝士粉，增加风味；如果觉得培根不够味道，可以适量加点盐 4、喜欢鸡蛋是糖心的，可以在烘烤的时间上减少2-3分钟；喜欢鸡蛋是全熟的，也在烘烤的时间上延长10分钟 5、出炉后，可按照个人口味在牛油果表面撒上少许黑胡椒或海盐，使得味道更加丰富

菜谱创建时间：2019-09-24 16:28:45