啫啫牛肉

作者： 嘉璐宝贝

用料

• 大蒜
• 姜
• 小干葱或洋葱
• 牛肉
• 彩椒
• 料酒
• 白胡椒粉
• 糖
• 生抽
• 老抽
• 淀粉

啫啫牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉用一茶勺糖，半茶勺白胡椒粉，一勺料酒，半勺老抽，一勺淀粉抓匀腌制十五分钟，这样能让牛肉更嫩。沙煲烧热，倒油煸香葱姜蒜和干辣椒。

步骤 2

放入彩椒炒匀。

步骤 3

放入腌好的牛肉炒至变色，加入一勺生抽翻炒一下，盖上锅盖烧至冒气。就可以关火上桌了！

菜谱创建时间：2019-09-24 15:58:05