手残党也会做的咖喱牛腩

作者： RYAN-lee

之前对于咖喱总觉得是很难驾驭的食材。后来喜欢看一些美食烹饪的东西后发现，原来是很有创造力的配料。选了原味咖喱，家里小孩子也可以轻轻松松吃一大碗米饭！超级下饭。如果三五好友相聚，这个完全是可以拿得出手的拿手菜！！！哈哈，很简单，赶紧练起来吧！

用料

• 牛腩 250克
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 咖喱块 1块
• 盐 少许
• 黄油 14克（两小块）
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒粉 少量
• 鸡精 少许
• 纯牛奶 半盒
• 芝士 少量

手残党也会做的咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

所有的食材都在这里。牛腩是卤好的备用，土豆，胡萝卜，洋葱切丁，蒜切片

步骤 2

热锅下油，把土豆胡萝卜煸炒一下后出锅备用，可以下少量的黑胡椒粉。

步骤 3

下黄油，黄油我用的是安佳无盐的便携装，一小盒的，一小盒7g ,下了两小盒

步骤 4

黄油化开后下蒜片跟洋葱丁翻炒出香味。

步骤 5

再倒入事先卤好的牛腩，进行翻炒。因为洋葱的香味更好的包裹着牛腩。

步骤 6

再把土豆胡萝卜丁倒进去翻炒一下后加入清水，即将没过牛腩就好不要完全没过，不然味道会不够，会变淡。之后再加入咖喱块，盖上锅盖中火焖煮。

步骤 7

即将起锅的时候加入半盒纯牛奶。纯牛奶是完起到提鲜的作用，整个加入后会发现唇齿留香！

步骤 8

再炖个五分钟后可以下少量芝士碎。超级好吃！

步骤 9

再煮至芝士融化即可

步骤 10

轻轻松松两碗饭，牛腩很软烂。如果不喜欢牛的，可以换成鸡腿鸡肉。步骤都是一样的！！

手残党也会做的咖喱牛腩的小贴士

黄油，牛奶，芝士都是增香的哟，不吃辣的朋友可以选百梦多的原味就可以了，超级好吃！

菜谱创建时间：2019-09-24 13:45:23