韭菜盒子

作者： №╃茅山妖道

此菜用时一小时，适合时间不怎么赶的朋友

用料

• 韭菜 一把
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 木耳 2朵
• 粉丝 1把

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

鸡饭炒好放到韭菜中。同时浸泡木耳粉丝，泡发后切碎拌进去。先放油再放盐蚝油生抽

步骤 2

和面，250g面粉，100g水

步骤 3

馅料放在擀好的皮子上

步骤 4

也可以采用对扣方式。

步骤 5

饺子式的韭菜盒子

步骤 6

圆形的韭菜盒子

韭菜盒子的小贴士

1，韭菜碰到盐会出水，所以炒好鸡蛋后先拌入，炒鸡蛋多放油，这样拌入后韭菜不会出水。 2，面粉吸水率不一样，尽量比做面条稍微烂一点那种。比较好包。

菜谱创建时间：2019-09-23 18:34:19