皮蛋煮苋菜—湖南名菜

作者： 咖啡豆瓣儿

我不知道这是什么神仙组合😂😂总之湖南人吃苋菜除了炒，就是这个神仙组合了！ 记住，弗兰人把苋菜读成汉菜，来湖南点菜，要记得说要“汉”菜 趁着红苋菜快要下市了，赶紧拿出朋友给的益阳松花皮蛋，做一个皮蛋煮红苋菜汤😇😇

用料

• 苋菜 1把
• 皮蛋 1个
• 盐 克
• 生抽

皮蛋煮苋菜—湖南名菜的做法步骤

步骤 1

皮蛋一颗

步骤 2

苋菜一把，掐尖洗净

步骤 3

把皮蛋切成小块

步骤 4

油锅烧热，把皮蛋下锅翻炒泛白

步骤 5

加入红苋菜一起翻炒

步骤 6

加水煮，水量自己定夺

步骤 7

苋菜煮软，加盐，少许生抽出锅！

菜谱创建时间：2019-09-23 18:29:09